مكونات

 

الحجل

 

3

 

بصلة

 

1

 

 الملحقات: 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا وكمية مناسبة من الزيت وملعقة كبيرة من الملح وملعقة صغيرة من السكر وكمية مناسبة من الثوم المفروم وكمية مناسبة من العسل.

 ممارسة شوي الحجل بالبصل 1 تحضير المواد المطلوبة

2 ضع الحجل على الطبق ، أضيفي التوابل واخلط جيدا

3 يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة ليتبل لمدة 4 ساعات

4 ادهني صينية الخبز وضعي حلقات البصل على القاع

5 ضعي الحواجز المنقوعة مرة أخرى ، ثم امسحي طبقة رقيقة من الزيت على السطح

6 ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا ، سخنيها لأعلى ولأسفل عند درجة حرارة كبيرة تصل إلى 215 درجة ، أخرجي صينية الخبز بعد 15 دقيقة من الخبز ، وأديري القالب مرة أخرى ؛ اخبزيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم امسحي العسل وشوي حتى يصبح ذهبيًا

7 ضع صينية الخبز في الفرن مرة أخرى ، واخبزيها لمدة 10 ~ 15 دقيقة أخرى (حسب سمك الحامل) حتى يصبح لونها بنيًا ويخرج.

8 خبز طازج مشوي لذيذ