سوفليه الكعك - الطعام الصيني

المكونات
  • بيض 2G
  • حليب 30G
  • طحين كعكة 40G
  • حبيبات السكر الأبيض 20G
إكسسوارات
  • ماء كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • مقلي الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 المكونات.
  • 2 الحليب، صفار البيض، مسحوق منخفض تخلط جيدا.
  • تم إضافة 3 البروتين في ثلاثة أجزاء من السكر الأبيض حتى محكم.
  • 4 تؤخذ في ثلث البروتين في الخليط، والوجه صعودا وهبوطا.
  • تم صب الخليط في 5 بروتين الوجه صعودا وهبوطا بشكل موحد.
  • 6 حرارة الزبدة في المقلاة.
  • 7 داخل الخليط، إضافة كمية صغيرة من الماء إغلاق الغطاء بلطف لمدة 3 دقائق صغيرة.
  • 8 رأسا على عقب، بالاضافة الى كمية صغيرة من المياه القريبة الغطاء بلطف لمدة 3 دقائق صغيرة.
  • 9 رشها مع العسل ومسحوق السكر.
  • 10 FIG النهائي.
  • 11 FIG النهائي.
  • 12 FIG النهائي.
  • 13 FIG النهائي.