المكونات
دجاج
4
المواد المساعدة النفط مع كمية كمية كمية الملح والبصل من النبيذ كمية الكراث مثمنة اثنين من الصخور السكر وصلصة الصويا كمية كمية كمية من مسحوق زيت السمسم
فول الصويا الصف الدجاج هونغ كونغ على غرار النهج 1 الدجاج الفخذ 4 (قد تم إعداد 3 قطرات لطهي الطعام، وتناول الطفل يتطلب)
بعد 2 غسل الدجاج الفخذ ورق المطبخ لسطح جاف تصريف الرطوبة الذهاب الدجاج في العظام
3 وفي الواقع، فإن بقية عظام الدجاج يمكن أن ينقذ مرق المستخدمة لطهي الطعام.
قد تكون فترة الانتظار 4 منقع الدجاج على استعداد للنظر المكونات الأخرى، والزنجبيل والبصل الأخضر المفروم وقطع الكراث.
خرج الدجاج في وعاء 5 الذي أضاف حوالي 2 جرام من الملح وملعقة كبيرة من الخمر، الصف ناحية الملح والنبيذ تحريك الدجاج.
6 منقع جانبا لمدة 10 دقائق. (المسبق الملح، ويمكن أن النبيذ الطبخ منقع الصف الدجاج من جهة يمكن أن تجعل أفضل لذيذ، من ناحية أخرى أيضا إزالة رائحة السمك جزء من الدجاج)
7 لاتخاذ مقلاة غير لاصقة، ووك التسخين لمدة دقيقة واحدة في كمية من زيت الذرة في الجزء السفلي من وعاء، ثم يضاف المفروم والزنجبيل والبصل والبصل الأخضر اثنين مثمنة. يقلب بسرعة يقلى لمدة حوالي 2 دقائق للسماح للنكهة التوابل الافراج عنهم.
تم إضافة 8 تليها كتلة من صفوف منقع الدجاج. بالاضافة الى ذلك، متى يكون افضل الجزء الأول أسفل الجلد المقلية في حين
9 إلى الجانب الآخر Zaifan المقلية.
10 الصف حتى سطح الجلد الدجاج شاحب اللون الذهبي، والبشرة تبدو قليلا مظهر ممتلئ الجسم عند إضافة كمية مناسبة من مسحوق السكر وضوح الشمس، والوجه ذلك، حتى هذه السكريات على وشك أن تذوب. ثم تصب ملعقة 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
11 غطاء وحريق صغير الحساء حوالي 5 إلى 6 دقائق الصلصة.
انقلبت المتوسطة فتح غطاء 12 احتياجات 2-3 مرات أنه الملونة متجانس والمذاق.
13 المطبوخة الصف الدجاج بعد تحميل الفرشاة على الطبقة السطحية من صلصة عموم، ثم تضاف طبقة من زيت السمسم، ثم تألق الضوء، لامعة، وعبق الصف الدجاج الصويا لاول مرة ذلك! يرافقه وعاء من الأرز والخضروات الموسمية البيضاء التغذية قطرة جيدة جدا. . .
