المكونات

 

كارب الحشائش

 

400G

 

 اكسسوارات الخل صلصة الطماطم 30G 10G 10G السكر 1 بيضة سلطة 500G النبيذ الطبخ الملح 10G 10G

 السنجاب السمك، صيد السمك ممارسة العشب 1. اختيار قطع سميكة من السمك.

2 السمك بشكل غير مباشر متباعدة أفقيا 1 سم إلى 30 درجة قطع باستمرار، لا قطع الجلد.

3 بعد عرضية المتطورة، والرأسي قطع المستمر 90، بدون تقطيع الجلد.

4 بحيث خفض الأفقي والرأسي جيدة، وأصبح السمك العديد من الحانات صغيرة مربعة. يرش السمك المملح المفروم.

5 ثم يرش النبيذ على الأسماك.

6 على النهائي المغلوب بياض البيض والسمك والتوابل إلى صلصة السمك اتصال دلك يتم امتصاصه.

7 حرارة المقلاة، تصب الزيت الساخن حتى 7،8.

8 السمك في الدقيق ولفة، حتى يتسنى لجميع الحانات مليئة الأسماك المغلفة مع نشا الذرة.

9 جيد تراجع مسحوق في زيت السمك المقلي الساخن أدناه.

سكب 10 شريحة لحم المقلية في طبق.

11 بعد الأولين السمك مقلي، مقلي تعقيدا.

12 وعاء، وإضافة الخل وعموم السكر، تضاف الطماطم عصير لمواصلة طهي صلصة الحلو والحامض.

13 وأخيرا، فإن شريحة لحم المقلية في وعاء، يمكن أن عصير ملفوفة نقل إلى طبق من ذهب.