لأنني أحب تناول كلا الوجبتين في الظهيرة والمساء ، فأنا لا أحتاج سوى جزرة واحدة كبيرة ظهرا ، وفي الليل ، لدي شريحتان مستديرتان ظهرا والقطع قصير نسبيا ، وفي الليل أقوم بقطع الشرائط العمودية (الشخصية هي يتم قطع الخيوط القصيرة بشكل أسرع الخيوط الطويلة جميلة ولكنها ستكون أبطأ)

تمزيق جزرة قصيرة ممزقة (هناك نسخة مع خيوط)

غالبًا ما أحب استخدامها في الأطباق الجانبية. قم بتسخين المقلاة بالزيت وقم بتسخينها (ليس مرتفعًا جدًا ، وإلا سيتم حرق البصل والثوم). أضف ثوم البصل والمكونات المفضلة وقليه. (يمكن أن يقلى الفلفل الحار والفلفل المجفف الزيت جيدًا معطر) ، بعد القلي ، يمكنك أيضًا استخدام عيدان تناول الطعام لإزالة هذه المكونات ~ ثم إضافة لحم الخنزير المقطّع والقلي حتى يتغير اللون

أضف جزرات الجزر ~ Dang Dang ~ تم تغييره هذا هو الحرير الذي يتم قطعه في الليل من الواضح أنه نحيل والوضع أكثر جمالا (الجزر الرقيق ليس له تأثير على خطوات الطهي)

بعد القلي لفترة من الوقت ، أضف ملعقة صغيرة من السكر ، وملعقة من الملح (يمكنك إضافة القليل إذا كنت تحب MSG) ، ثم أضف الكمية المناسبة من الماء الساخن ، وغطى الوعاء واتركه على نار هادئة لمدة 1-2 دقيقة ~ لجعل الجزر مطبوخًا أكثر (مثل تناول البطاطس المقلية المقرمشة مباشرة فقط من الوعاء)

افتح الغطاء لتجميع العصير وإخراج المقلاة. لقد تغير الحرير القصير الصغير مرة أخرى إلى الظهر ~ لأنني غالبًا ما أنسى التقاط الصور