"تورتة بيضة ذهبية بلون الكراميل فقط ، جسم صغير مليء بالرائحة اللزجة الناعمة شمها ... التي تلمس العطر اللبني ، رائحة البيض ، تتخلل الغرفة بأكملها استخدم وقت نهاية الأسبوع لجعلها باليد ومشاركتها مع أقرب الناس " مكونات
- كريمة مخفوقة 100 مل
- حبيبات السكر 30 غ
- حليب مكثف 12 جم
- قشرة 10
- بيض 2 قطعة
- حليب Trensu 100 مل
اكسسوارات
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 صورة العائلة المادية الرئيسية -
2 مانجو مقطعة مكعبات -
3 صب الحليب ، والقشدة ، والحليب المكثف ، والسكر الأبيض معًا في وعاء زجاجي (اخترت الحاوية الزجاجية لأفكر في الصورة للأبد). -
4 أثناء انتظار تبريد المستحضر ، ضع كتلة المانجو في القشرة اللاذعة -
5 كسر البيض ، وجعلها فضفاضة للغاية -
6 يسكب سائل البيض ببطء في مستحلب درجة الحرارة العادية ، ويقلب جيدا -
7 أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين واخلط جيدًا -
8 منخل مرتين مع منخل ناعم -
9 بعد الغربلة ، اترك المستحلب لبضع دقائق -
10 استخدم ملعقة لملء السائل في قشرة تارت المانجو ، والتي يبلغ حجمها حوالي ثمانية أو تسعة ممتلئة ، لأن السائل سوف ينتفخ أثناء الخبز ، وسوف يفيض كامل. -
11 درجة حرارة الفرن 200 لمدة 22 دقيقة -
12 تم
نصائح
يمكن استبدال المانجو بأي فاكهة مرغوبة
