مكونات

مسحوق منخفض

200 جرام

صفار البيض

2 قطعة

سكر ناعم

90 جرام

زبدة

150 غ

الكمية المناسبة من جوز الهند

ممارسة صفار جوز الهند هش 1 إعداد جميع المواد

2 ضع السكر الأبيض في الزبدة اللينة

3 امزج الزبدة مع السكر المحبب حتى يصبح كريمي

4 أضف صفار البيض

5 يجب إضافة صفار البيض في ثلاث مرات ، وبعد إضافة صفار البيض ، يجب أن تخلط المكونات حتى يتم استحلابها بالكامل قبل إضافتها في المرة القادمة.

6 أضف مسحوقًا منخفضًا بعد الغربلة ، والغرض من الغربلة هو: لأن الدقيق يسهل إنتاج جزيئات كبيرة عند التجهيز أو الوضع ، ويمكن للغربلة أن تجعل جزيئات الدقيق أكثر اتساقًا ، وهو أفضل للبيض والزبدة والمواد الأخرى. تركيبة تجعل المنتج النهائي طعم أكثر نعومة ونعومة.

7 امزجي العجين

8 قسم العجين إلى أحجام متساوية

9 مغطى بجوز الهند المبشور

10 ضع كل شيء في صينية الخبز

11 في الفرن عند 170 درجة لمدة 25 دقيقة ، يمكن خبز السطح حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا