المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

بيض

 

1

 

براندي

 

20ML

 

عسل

 

50G

 

عين التنين

 

50G

 

 4G 20G النفط المواد مسحوق الخميرة 15ML الزيتون

 الخبز المخمر عين التنين ممارسة عالية الغلوتين الطحين وأضاف زيت الزيتون والبيض والحليب والخميرة

2 الجافة اللونجان العسل، براندي ينقع لمدة 24 ساعة على الأقل

3 من اللونجان في الأرز والدقيق المخمرة

4 وq.s. ثم أضيف الماء

5 وفي العجين على نحو سلس في مكان دافئ بعد التخمير

6 جعل يو جيدة

7 وفرك غاز العادم، ثم يلف العجين داخل المستطيل، مطوية في أكثر من طرفي المتوسط

8 مرة أخرى تغيير اتجاه وسيطة مطوية على

9 بدوره على مرتبة

10 ان توضع في اثنين من الدهون عموم

11 التخمير إلى ضعف كبير ما تستطيع

12 رش الطحين الجافة

ويصنف 13 في شفرة على شكل ورقة

14 سخن الفرن إلى 170 درجة، في بعد الفرن، 30 دقيقة أسفل المحمص

يستمر 15 الحجم لتوسيع بعد 16 خبز من عموم

17 الخبز على الرفوف البرد

شرائح بسكين الخبز 18 لتبريده.

19 البخور يو