بعد تسخين الحليب والسكر ويحرك حتى السكر ذاب تماما. يمكنني استخدام الميكروويف، فإنه لا يمكن أن يكون ساخنا لفترة طويلة جدا، وإلا بسهولة من Naipi.

والمفروم الكاكاو الخمور وزبدة الكاكاو لتسهيل ذوبان.

تسخين المياه، إلى الحد الأدنى النار. لا ينبغي أن يكون ماء كامل جدا لمنع تسرب الشوكولاته للذهاب. التحكم في درجة الحرارة بين 40 و 60، وليس حار جدا. أنا لم يكن لديك ميزان حرارة، في محاولة للا يكفي الساخنة.

يحرك حتى يذوب تماما، يمكنك إيقاف غير الجسيمات.

إضافات متعددة من سكر الحليب جيدا مع التحريك جيدا كل إضافة إلى أن يكون سريعا.

يضاف الليسيثين لمواصلة التحريك. ترك الماء الساخن، يحرك إلى درجة حرارة حوالي 33 درجة. لا أستطيع الانتظار لمدة 10 دقيقة.

اتهم في قالب

مبردة لمدة 4-6 ساعات. الخوف الثلاجة طعم يمكن وضعها على القالب عموم، وبعد ذلك اغلقت صب البلاستيك.

هذا هو آخر من المنتج النهائي، وهذا هو أيضا ثلاجة مع الثلج