# # الثقة الجمال البطاطا الصغيرة daguokui - الطعام الصيني
العجين الخام
البطاطا المهروسة 250 غرام
طحين 250 غرام
خميرة 3 ز
سكر 10 غراما
ماء دافئ قليلا
حليب كمية مناسبة
إكسسوارات
الحبوب ولحم الخنزير كمية مناسبة
جزر كمية مناسبة
لوتس كمية مناسبة
دوغان كمية مناسبة
الخس كمية مناسبة
الفلفل الحار كمية مناسبة
توابل
بصل كمية مناسبة
مسحوق الكمون كمية مناسبة
صلصة الصويا كمية مناسبة
زيت السمسم كمية مناسبة
ملح كمية مناسبة
كمون طعم
خبز الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة
1 البطاطس على البخار.
2 مع التحريك عصير آلة في الوحل.
3 البطاطا المهروسة والدقيق (نسبة 1: 1) في وعاء، يضاف سابقا مع القليل من الماء الدافئ قليل الذوبان السكر والخميرة المزيج، ثم يضاف الحليب، مقسومة يعجن العجين مناسبة على نحو سلس، لينة والجاد والذي العجين زلابية تقريبا.
4 تستيقظ لمدة 5 دقائق، العجين إلى أصغر وكيل فرعي.
5 ضغط شقة، المتداول في سمك المتوسطة عجة حافة رقيقة، فرشاة حلقت المتوسطة على طبقة من النفط.
6، مثل ابنه، مثل كيس ختم الجلد. تفعل ذلك من أصل جوفاء، ويمكن فصلها بسهولة بعد خبز المطبوخة.
7 إيقاف، شقة ضغطت بلطف والأخضر على البئر.
8، وذلك للقيام به.
عموم مسخن 9، طبقة رقيقة من الزيت على الفرشاة، وفي الجسم أخضر.
10 حريق صغير، باستمرار رأسا على عقب، لكلا الجانبين من سطح البرتقال خبز لانتفاخ طفيف.
11 حشوات الإنتاج: قطع لحم الخنزير الكريات.
12 الجزر، والتوفو، وقطع لوتس الكريات.
قطع 13 الكريات البصل وقطع الفلفل الحلبة.
14 ووك مضاءة، إضافة الزيوت الأساسية قليلا، وثلاثة في الساخن في الوقت الحاضر إلى مكعبات لحم الخنزير اثارة ضجة البخور هش. ونقل إلى الجانب، وصولا إلى نكهة البصل تحريك.
بعد إضافة صلصة الصويا 15، ولحم الخنزير الملونة الجسيمات، في الحمراء Luobu دينغ وجذور اللوتس، دوغان butoxy يقلب معا.
16 وأضاف كمون نكهة مسحوق تحريك. إلى جانب بعض الملح سيكون مذاقا طيبا.
آخر 17 لفات والفلفل النفط قبالة النار.
18 القيام daguokui القليل من حافة سكين لقطع بلطف مفتوحة.
