الكوكيز (سوبر بسيطة، فقط ما يمكن أن يكون شكل القالب) - الطعام الصيني

وصفات المعلم الرمادي رقيقة ~ أدنى من الغلوتين الطحين 180G مسحوق الحليب 20G صفار البيض 1 السكر الأبيض الناعم 80G زبدة 100G حليب 10ML
  • المواد المعدة قبل الزبدة لإزالة دولة خففت في درجة حرارة الغرفة من ناحية يمكنك نقل معسر.

  • الزبدة خففت حتى دولة الخفيفة وسلس مع خفقت.

  • إضافة السكر الناعم، وإرسالها إلى القليل من الأبيض الزبدة.

  • إضافة صفار البيض ويخلط جيدا.

  • مسحوق الحليب منخفض والمختلطة، لتمرير غربال إلى الزبدة جيدا والحليب وتخلط جيدا معا.

  • يعجن العجين، في غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  • إزالة تجميد العجين المتداول إلى سمك حوالي 3 ملم، والبسكويت قاعدة قذف يموت.

  • من أجل القيام بكل من الكعك، وضعت في معبد شحوم عموم رقة الخبز.

  • سخن الفرن 170 ، على فرن الأوسط، خبز 10-13 دقيقة.