المكونات

 

قرع

 

نصف

 

بيض

 

1

 

طحين

 

كمية مناسبة

 

 الجزرة كمية سواغ كمية النفط الملح نصف من الملح والفلفل

 شرائح الكوسا المقلية من ممارسة كوسة 1

2 رش بعض الملح مخلل نظرة

3 الجزر غسلها، مقشرة، مقطعة إلى شرائح بعد كشط مع الدانتيل شفرة الطبيب

4 بيضات، ضرب

5 لتأخذ ورقة كوسة المغلفة مع الطحين

6 ملفوفة في طبقة من البيض

7 فرش استجواب قاعدة النفط، والبيض ملفوفة عصا من التعليمات البرمجية في ورقة كوسة

في الغليان عملية القلي 8 في ورقة واحدة وضع الكوسة والجزر العليا

9 رأسا على عقب القلي

10 قطعة كوسة المقلية

11 نقل إلى لوحة، ووضع الملح والفلفل على OK.