تخطي المحتوى المكونات
- طحين 1000 ز
- لحم مفروم 600 غرام
- البصل الأخضر 150 غرام
إكسسوارات
- خميرة 5 ز
- مسحوق الخبز 5 ز
- سكر 15 غراما
- ملح ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا ملعقتين
- النبيذ الطبخ ثلاث ملاعق
- فلفل قليلا
- مسحوق الدجاج ملعقة صغيرة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
إضافة الدقيق 1 خميرة، الخبز مسحوق، 5 غرامات من السكر، وصلابة معتدلة مع دافئ أعجن العجين، والتدقيق لمرتين كبيرة بقدر الغيار الأصلية -
2 البصل الأخضر المفروم -
الملح أضيفت 3 اللحم المفروم ومسحوق الدجاج، والنبيذ، وصلصة الصويا والسكر وغرام عشر -
4 تم إضافة وعاء صغير من الماء في اتجاه واحد ومزيج بقوة -
وأضافت البصل الأخضر المفروم 5 -
6 مزيج بديل -
7 يعجن العجين على نحو سلس مرة أخرى العجين -
8 فرك الشرائط، وسحب إلى حجم موحد من وكلاء الفرعية -
بعد لفة وسيطة مع دبوس المتداول 9، وجه حافة الورقة رقيقة -
10 مجموعات لاختيار الكعك اللحوم التدقيق عشرين دقيقة -
11 النار وعاء يغلي البخار عشرين دقيقة قبالة الحرارة ليكون على بعد 3 دقائق البخار -
12 تشطيب -
13 تشطيب
