"اليوم أن تفعل لحم الخنزير وتنقسم الى مجموعتين، والحساء، braised.'Ve القيام به، شعرت دائما أن لا يكفي اللحوم الفاسدة، المقلي مع ذات الصلة، يحاول اليوم، لا تزال هناك مسألة وقت، وأكثر من الحساء وسوف يكون بعض اللحوم الفاسدة، وفقا لذوق شخصي، مثل قليلا لدغة على رأسه وقت أقصر. أضلاعه مطهو ببطء في صلصة بعد الماء طيران مباشر، توابل الحساء، واحد هو المقلية ألوان الحلوى بعد الماء تحلق، ثم المغلي كلا النهجين لها بأنفسهم خصائص الأطفال طري التقليدية والمالح المقلية الحلوى الملونة جهد بعض والفم الحلو والحامض. اليوم، وممارسة اشارة الى طريقة للبحث الأضلاع مطهو ببطء. أولا المقلي والسكر، واللون، ثم الحساء ". المكونات
- ضلوع رقيقة 8 (وفقا لتريد أن تأكل كميات بهم)
إكسسوارات
- بصل عدد القطع (أي مبلغ ثابت المطلوبة)
- زنجبيل عدد الأوراق (مبلغ أي شرط ثابت)
- بذر اليانسون بذر اليانسون
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- الماء المغلي كمية مناسبة
- الكريستال السكر 1 (مثل وضع الحلو)
- خل 1-2 ملاعق كبيرة
- الحلو والمر طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 سحب الدم ولحم الخنزير مع الماء البارد، وتغيير المياه في منتصف الطريق، وسحب في وقته طويل لم تنسحب في وقت مبكر يمكن أن يكون أقل ينقع لفترة من الوقت. -
2 الضلوع في وعاء الماء البارد الماء المغلي، وضعت البصل، الزنجبيل، والطبخ مريب النبيذ، وكمية أنفسنا. لم يكن لدينا من ذلك بكثير. -
بعد رغوة 3 يغلي الخالي من الدسم، وطهي لفترة من الوقت. -
4 تصريف النفط، والسكر، وحريق صغير من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، سواد في الأضلاع، إرم تضخيم المواد، والبصل، ويستمر الزنجبيل، الأضلاع على كلا الجانبين اللون الذهبي. -
5 صب الماء، وعدد قليل من أضلاعه أكثر من ذلك بقليل المغلي. -
وفقا لذوق المفضلة لديهم، وعادة 1-2 ملاعق 6 تصب الخل. ولكن يمكن أيضا أن تكون مجتمعة مع القليل من البيرة. . -
بعد 7 يغلي النار، بدوره يترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة، إضافة صلصة الصويا، صلصة الصويا ويترك على نار خفيفة، مثل حساء يجف تقريبا حتى وصلصة فتح النار. OK ثم طبق.
نصائح
المقلية والسكر، واللون لا بالضرورة كيف جيدة، وراء صلصة الصويا يمكن أيضا أن تكون ملونة. مثل لينة، وإطلاق سراح قليلا من الماء وقتا أكثر من ذلك بقليل، يمكن أن يكون أكثر الحساء لفترة من الوقت.
