المكونات

 

طحين

 

300G

 

البطاطا الحلوة الأرجواني

 

100G

 

 اكسسوارات الخميرة 4G 100G السكر 35G المياه

 المزهرة الأرجواني البطاطا الحلوة الخبز الممارسة 1 البطاطا الحلوة الأرجواني طهي ضغطت في الوحل و 15 غرام من السكر، و 5 غرامات من الماء (ماصة للماء وأضاف وفقا الطحين) في برميل الخبز

وأضيف 22G 100G الدقيق والخميرة السطح

3 العجين هو السكر الأبيض 95g و20G الطحين 200G المياه و2G و سطح نوعين من الخميرة العجين تخمر

الغاز العادم جيد اتخذت بعد 4 التخمير

5 العجين الأرجواني والأبيض إلى عدة أجزاء من سطح العجين الأبيض إلى العجين حقيبة في الأرجواني

بعد 6 ملفوفة مع شفرة سكين قطع بالعرض مفتوحة في وعاء 15 إلى 20 دقيقة لتستيقظ وتبخرت نصف ساعة

7 الخبز لفترة طويلة ليستيقظ فتحة كبيرة على أي حال فإنه مظهر لا تبدو جيدة هو الذوق السليم.