مكونات

كرفس

150 غ

فطر شيتاكي مجفف

5 زهور

سجق لحم الخنزير

1

المكونات: زيت ، ملح ، صلصة المحار ، 1 ملعقة من خلاصة الدجاج ، بصل أخضر و زنجبيل

كيفية عمل صلصة الكرفس ثلاث محار 1 يتم تحضير جميع المكونات الأصلية كما هو موضح. يُنظف الكرفس ويُقطّع ؛ يُغسل الفطر المجفف على السطح ويُنقع في ماء دافئ ويُقطّع مكعبات ؛ يُرفع النقانق من الغطاء ويُقطّع ؛ يُفرم البصل والزنجبيل.

2 ادهني الوعاء الساخن وقلبي الكراث والزنجبيل.

3 نسكب مكعبات الكرفس ، فطر شيتاكي ، ونقانق لحم الخنزير معًا ، وقلبها جيدًا على نار عالية.

4 أضيفي ملعقة واحدة من صلصة المحار ، وغطي القدر ، ودفعي الحرارة لمدة دقيقتين.

5 قم بتحويل كمية مناسبة من الملح.

6 الموسم مع القليل من جوهر الدجاج ، ثم يمكنك الخروج من وعاء.