المكونات

 

لحم بقر

 

1000G

 

بصل

 

1

 

جزر

 

2

 

ثوم

 

3

 

خمر أحمر

 

600ML

 

 كمية الملح 2 ملعقة صغيرة زيت المواد المساعدة الفلفل الأبيض 1/2 ملعقة صغيرة 1/2 ملعقة شاي جيرانيول والزعتر 2 ملعقة طعام صلصة الطماطم 3 ملاعق طعام من كمية الفلفل الأسود النشا 3

 ممارسة لحوم البقر بورغينيون من قطع اللحم البقري إلى 3CM قطع، استنزفت من المياه، والمياه السطحية من اللحم مع منشفة ورقية جافة.

2 شقة كمية قوه Lifang النفط والحرارة.

3 البقر إضافة والصغيرة بلطف.

4 تقلى لحوم البقر حتى كلا الجانبين اللون. إذا كمية كبيرة نسبيا من لحوم البقر وتقلى في متعددة.

5 مقطع من المقلية لحوم البقر وعاء ليس لبقية النفط ينضب.

6 البصل والجزر (مقشر) قطع.

7 عموم ثم صب بعض النفط، يضاف البصل والجزر والثوم ويقلب بعض الوقت.

8 المقلي حتى يلين البصل ويقلب نكهة.

9 المقلية والبصل والجزر والثوم في وعاء الحساء السفلي.

(10) ولحم البقر المقلي على أعلى من الخضروات.

11 صب 600ML من النبيذ الاحمر.

12 كمية المياه المخلوطة مع 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم والملح 2 ملعقة صغيرة، 1 ملعقة شاي فلفل أبيض، 1/2 ملعقة شاي الزعتر وأوراق الغار 2، في وعاء.

13 غطاء وعاء، والنار ليغلي، وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة مدة 2 ساعة أو أكثر.

قبل 20 دقيقة من 14 عموم، مزج 3 ملاعق كبيرة نشا مع 1 ملعقة كبيرة ماء إلى ماء النشا سميكة، في وعاء، يمكن أن يكون يغلي حتى عموم صلصة سميكة.

15 الكحول مع تلميح من اللحم الأحمر، لذيذ جدا!