المكونات

 

قشرة البطيخ

 

400G

 

فطر أسود

 

10G

 

 سواغ كمية السكر كمية كمية الملح والخل الأبيض

 فطر الحلو والحامض متموج ممارسة 1 قشرة البطيخ قطع اللحم الأحمر قشر بعيدا

2 المملحة قطع زائد 10 دقيقة

3 منقع البطيخ الازدحام، وغسلها بالماء مرة أخرى ثم تقلص

4 المغلي مع الماء المنقوع الفطر

5 الخل

6 يضاف السكر وتخلط جيدا

انتهى 7