المكونات

 

باذنجان

 

300G

 

طماطم

 

200G

 

فطر

 

100G

 

 سواغ البصل كمية كمية النفط من الملح الصويا كمية صلصة كمية كمية الثوم المفروم

 الفطر الباذنجان حرق اثنين من الممارسات المطلوبة مواد جاهزة 1: الباذنجان الطماطم الفطر بصلة صغيرة والثوم.

2 يطارد غسل الباذنجان، مقشر، والأفلام قطع الماس، نظرة المملحة، والضغط والرطوبة.

3 طماطم مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.

4 شرائح الفطر.

5 صغيرة وعاء النار النفط دافئة، قليلا من النفط، وقطع الفطر، احمر على كلا الجانبين، المقلاة.

6 استخدام عموم المقلية شرائح الباذنجان المملحة، وعموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية (المملحة الباذنجان شفط لم يعد).

7 وعاء آخر، إضافة القليل من الزيت، البصل المقبل حتى تفوح رائحته.

8 المقلية الطماطم موحدة، الحساء حريق صغير لتغطية الطماطم غطاء تخفيف.

سكب 9 محاري في القطع المقلية والقطع المقلية من الباذنجان والملح وكمية صلصة الصويا المقلية بالتساوي.

10 يقلى الثوم وأخيرا، إضافة المفروم عموم بالتساوي.

[11 العائمة في عموم الفطر الثوم المشوي اثنين من الباذنجان] وخدمتها.