المكونات

 

كريم الجلد

 

180G

 

صفار البيض

 

2

 

حبيبات السكر

 

40G

 

ماء

 

25G

 

 سواغ كمية النفط السلط

 1 إعداد الآيس كريم المواد ممارسة توت.

2 صفار البيض إضافة السكر.

تم إضافة 3 كانت 25G من الماء المختلط، وبعد ذلك مع الماء الساخن أرسله إلى الناهض 80 درجة ثم تبرد فاصل سميكة بالماء البارد. أو الحرارة المنخفضة تقاوم ثم تبرد ببطء مع التحريك حتى سميكة.

4 سيمر كريم خفيف إلى تسع نقاط، أي عندما رفع خفقت صغير ترهل أركان الدولة.

5 بعد تبريد البيض ليتم إرسالها إلى كمية صغيرة من كريم الجلد جيدا، وخلط بالتساوي دون حبيبات. ثم إضافة ما تبقى من كل كريم خفيف، ثم تمزج بالتساوي دون حبيبات.

6 توت مربى ضجة.

وأخيرا 7 في وعاء، وتغطية أو لف في الفريزر لمدة ثلاث ساعات بعد ذلك.