"كعكة القمر ~ المشوية لأول مرة هذا العام، قدمت 10 الممارسة الأولى يدك!" المكونات
- طحين 100G
- سواير شراب السكر المحول 70G
- زيت الفول السوداني 17G
- الماء والصابون 2G
- الفاصوليا العسل كمية مناسبة
- أحمر معجون الفول كمية مناسبة
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
تم سكب شراب تحويلها إلى وعاء من الصابون المصنوع من زيت الفول السوداني المياه. -
2 بيضة ضخ أثار موحد، يجب أن تخلط جيدا. -
3 طحين كعكة منخول. -
4 أو فرك مع ملعقة حتى العجين، في حقيبة تخزين الركود لمدة 2-3 ساعات في درجة حرارة الغرفة. -
5 الفاصوليا العسل والفول لصق وزنها 43 غرام. -
6 دلك بقوة. -
7 استيقظ العجينة إلى 10 أجزاء. -
8 حوالي 19 غراما لكل حصة. -
9 اتخاذ بالارض التفريغ دائري عجينة الفول العسل فول لصق. -
10 دفع ما يصل باستخدام فم النمر، حزمة موحدة جيدة. -
11 لفة بلطف طبقة رقيقة من نشا الذرة. -
كعكة القمر 12 في القالب. -
الضغط 13 كعكة القمر من فارغة واحد، قبل رش القليل من الماء في الفرن. -
المتقدم التسخين فرن 14 والمتوسطة 180 [درجة] C خبز لمدة 5 دقائق، وبعد تحدد كعكة القمر. -
15 صفار البيض إضافة القليل من الماء ويقلب جيدا. لا تستخدم سيليكون فرشاة البيض مع فرشاة ناعمة. -
16 في Wanbian فرشاة ناعمة لإزالة الزائد صفار البيض بي، كعكة القمر على انتقاد رقيقة (يجب أن تكون رقيقة، والبيض السائلة صفار لصق سوف يكون الكثير من النمط غير واضحة) -
17 مرة أخرى إلى الفرن 15 دقيقة 180 [درجة] (مرجع الوقت درجة الحرارة فقط) C منتصف -
18 كعكة القمر الطازج لا تتحرك لينة جدا، ويصلب بارد جدا مغلقة تماما بعد التبريد وغيرها من عائد النفط. - 19 يومين العودة إلى النفط، وعودة النفط بعد لون كعكة القمر أكثر جمالا!
-
20 ~ قطع مفتوحة لتناول الطعام!
نصائح
صفار البيض برفق فرشاة طبقة رقيقة يمكن، وبالتأكيد ليس كثيرا.
