الخطوة 1
قطع لي لونغ الأسماك، بالإضافة إلى مقدار من زيت الزيتون والمملحة، مقطعة إلى أجزاء الهليون البديل
الخطوة 2
اليقطين قشر الجسد، وقطع، على البخار، والضغط في الطين
الخطوة 3
وعاء ماء يغلي، الماء المغلي في لونغ لي بلانش الأسماك وإزالة ومباشرة بعد تغيير لون السمك
الخطوة 4
تسخين النفط في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية من الهليون الأخضر، وأضاف وعاء من الماء
خطوة 5
بعد المياه المفتوحة لونغ لي الأسماك، ويطهى 1-2 دقائق، إضافة هريس اليقطين، وتخلط جيدا
خطوة 6
المغلي مع الملح والفلفل الأسود والأعشاب المفرومة والتوابل
