المكونات

 

جمبري

 

200G

 

الدجاج جذر الجناح

 

500G

 

 النفط باسل المساعد كمية الملح كمية كمية كمية من النبيذ كمية النشا من البيض كمية الزنجبيل الأبيض كمية كمية المحار

 ممارسة 1 مقشر أجنحة الدجاج والجمبري الروبيان الأول جيد مع الملح، والنبيذ، ودقيق الصويا، الفلفل الأسود الطبخ وتخلط في الثلاجة لمدة 2 ساعة.

2 بعد تسطيح بشفرة سكين لكل الروبيان.

3 أجنحة بعد غسل اقتلاع الدجاج المفروم قبالة سكين، جذور الاحتفاظ قصيرة.

4 مع النبيذ، ونكهة الريحان، صلصة المحار والنبيذ، ومخلل الزنجبيل لمدة 5 ساعات.

بعد خمسة الجمبري محشوة أجنحة الدجاج

6 جيدة الجمبري محشوة أجنحة الدجاج، يبدو انتفاخ الدهون.

7 كل جزء الجمبري المستورد دجاج محشي جذر الجناح ملطخة نشا الذرة.

8 درجة الحرارة وعاء 5 دقائق الساخنة، وصولا إلى أجنحة الدجاج القلي.

9 أجزاء التقطت طهي المقلية لاستنزاف النفط.

10 خدمة