"الطقس الحار، وفطيرة هي الأكثر شعبية، لكنه لا يفعل من السهل، ويمكن أيضا اختيار الحشوات لتنويع، طالما أن المكونات الطازجة، وليس الكثير من الأذواق صلصة لذيذة جدا." المكونات
- طحين كمية مناسبة
- الثوم المعمر كمية مناسبة
- بيضة البط كمية مناسبة
- التوفو كمية مناسبة
- جمبري كمية مناسبة
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
A الدقيق مع الماء الساخن Tangmian يعجن عجين لينة، أدلى رطبة غطاء من القماش تانغ ساعة واحدة -
2 تنظيف إعداد الطعام، والكراث واستنزاف المياه -
3 الكراث المفروم والأرز مزيج زيت نخالة مع قفل الرطوبة -
ضغط 4 التوفو في الوحل، مزيج من الملح -
5 التوفو الطين، والروبيان، والبط في الكراث في وعاء، وتخلط جيدا -
6 الكراث منقع التوفو الروبيان محشوة بطة -
7 المتخذة تانغ العجين، والمتداول في ورقة رقيقة ألواح التقطيع -
8 حشو الخضار وضع -
9 على كلا الجانبين من الوسط أيضا مطوية ينتهي بالزيادة، إلى فرشاة النفط غير لاصقة، حريق صغير خبز طهي على كلا الجانبين. -
10 قطع إلى أجزاء، وملء رقيقة بالكامل، لذيذ.
