نوجا المالتوز النسخة تايوان - الطعام الصيني

 المكونات

 

الملتوز سكر الشعير

 

250G

 

 سواغ الأعشاب البحرية السكر 100G المياه 80G والبيض الأبيض مرساة مرساة 1 الحليب العضوي 100G زبدة الفول السوداني 300G 50G اكتشاف

 المالتوز النسخة تايوان نوجا الممارسة الأولى 1 سخن الفرن 135 درجة صعودا ونزولا على النار، ثم ذهبت إلى خبز الفول السوداني حوالي 25 دقيقة، وهي المرة الأوسط من أجل منع الفول السوداني أحرق، واتخاذ من عموم لزعزعة عدة مرات، وجعل الفول السوداني الحرارة بالتساوي، لأن درجة حرارة كل فرن هو الفرق في درجة الحرارة، وذلك للمرة الأولى، والتحلي بالصبر ومشاهدة لون سطح الفول السوداني، وتفحم الفول السوداني إلى السطح انفجر قليلا مفتوحة، يقول المحمص، وهذه المرة لاخماد الفول السوداني بارد، حوالي 20 دقيقة بعد تقشير البداية.

2 ثم يتم مقشر من جهة، طالما بارد الفول السوداني، مقشر أو بسرعة، كما هو الحال في FIG.، والفول السوداني على صينية الخبز، ثم عاد إلى الفرن، العلوي والسفلي العزل 80 درجة، هناك ميلا لnormally- عادة تمرير، يمكنك الذهاب إلى مواد أخرى لإعداد

وزنه 3 المالتوز، طرهالوز والماء في مقلاة غير لاصقة في النار المغلي إلى الغليان، بدوره استمر حريق صغير في الغليان

4 عندما المغلي المالتوز في وعاء، نضع الزبدة في وعاء صغير وتترك جانبا ماء يغلي في الذوبان.

تم إضافة 5 دقائق مع البيض، ويفصل بياض البيض، ثم أرسلت إلى بداية السطح حالة مع خفقت والملح والسكر، والاستمرار في تمرير، حتى رغوة موقف صارم.

6 هذه الخطوة أمر بالغ الأهمية، هذه الخطوة ناجحة، نوجا على نجاح الثلثين، ولكن إذا فشلت هذه الخطوة، جميع الأعمال التحضيرية شامل عن عبثا، أمام الأعمال التحضيرية حسنا، بعد أيضا يغلي شراب 135 درجة، وعلى الفور إيقاف الحرارة، ثم تبدأ خفقت، ببطء صب شراب، بياض البيض، بالاضافة الى الضرب مع خفقت، يجب أن هذا الوقت لا يصب شراب أو وعاء البيض جدار الصورة الرأس، أو شراب بارد التكتل على الفور، لذلك صب ببطء، صب كل الانتهاء، يمكنك صب الزبدة، ثم خفقت سرعة عالية الاختلاط.

7 البدء سريعا سكب الحليب العضوي، وتخلط جيدا، ثم إزالة العزل من الفول السوداني في الفرن، وخلط بسرعة، لأن البرد لن تكون قادرة الفول السوداني جيدة معا

8 نوجا وضعت على غير عصا عموم بداية تشكيل، والراحة التكعيب الانتظار، السماح لتبرد في درجة حرارة الغرفة بعد الخير كله

9 ثم بدأ قطع، يمكنك استخدام المنزلية سكين المطبخ

10 ملفوفة المجمع الحلوى، مختومة إلى كامل