المكونات

 

طحين كعكة

 

50G

 

بيض

 

2

 

 المواد المساعدة النفط الحليب المكثف 35G 40G السكر والذرة، 20ML نشا الذرة (. 5G) بضع قطرات من الخل

 الشيفون نهج كعكة اثنين من البيض كبيرة 1

250 غرام طحين كعكة

3 الحليب المكثف

4 صفار البيض وفصل واضح

5 تضاف إلى الزيت و 20 غراما من السكر

6 عشر بالتساوي مع عيدان تناول الطعام

7 مع البيض ضربات بطيئة حتى السكر مزبد 20 غراما من إرسالها الخل الأبيض

8 ضرب بروتين زاوية حادة

9 ثلاث مرات في صفار البيض لصق مزيج

يسكب 10 في القالب

11 في الفرن، 150 درجة

وجاء 1230 دقيقة في وقت لاحق، بانخفاض رأسا على عقب طرد