نيو اورليانز (عسل) الدجاج الفخذين بيتزا - الطعام الصيني

عالية من الغلوتين الطحين 120G أدنى من الغلوتين الطحين 30G ماء 90G سكر 5G ملح 2.5G الخميرة الجافة 2G زيت زيتون 10G نيو اورليانز (العسل) التوابل كمية مناسبة دجاج نصف الوحيد متر المعوية 10 سلك الفلفل الأخضر نصف الوحيد صلصة البيتزا كمية مناسبة جبنة موتزاريلا 150G
  • المواد العجين يعجن العجين، والعجن مرحلة التوسع مغطاة بالبلاستيك والبيئة التخمير في 28 درجة إلى ضعف كبير.

  • قطع الفخذ اللحوم إلى قطع من 1.5 سم في حجم، مع نيو اورليانز (المن) ماء مالح لمدة ساعة واحدة على الأقل.

  • مهد شحوم ورقة القومية، والدجاج منقع على صواني الخبز، والمتوسطة 200 درجة خبز لمدة 20 دقيقة، وإزالة الغيار.

  • العادم المخمرة العجين، ولفة البيتزا إلى 9 بوصة حجم القرص، القرص في البيتزا، وأرق الوسط تحيط بها سمكا، بالشوكة إدراجها في الجزء المتوسط من بعض الثقوب الصغيرة (أكثر إضافة إلى الذوق، ولكن لم تدرج خلال).

  • بعد الوقوف بضع دقائق، ومحو صلصة البيتزا قشرة، وانتشار الجبن طبقة من كسر، ومن ثم تغطيتها مع بضع قطع من متر الأمعاء، والدجاج المشوي موزعة بالتساوي على القشرة، يرش الفلفل الأخضر الأسلاك، واحدة Zaisa مع الجبن، وترك جزء صغير.

  • سخن الفرن إلى 200 درجة تخبز لمدة 10 دقيقة، واخماد الجبن المتبقية وتخبز لمدة 5 دقائق.