المكونات

 

دجاج

 

350G

 

الفلفل الحار المجفف

 

50G

 

فلفل

 

20G

 

 سواغ الفول السوداني والثوم والزنجبيل 30G كمية مناسبة البصل الفرعية 6 السكر النبيذ كمية ملعقة ملعقة نشا كمية السمسم المطبوخ

 تشونغتشينغ مبهرة ممارسة الدجاج 1 دجاج جاهزة والفلفل والفلفل ما. (إذا كنت لا تحب القنب، يمكنك فقط استخدام الفلفل يمكن)

2 جاهزة للالفلفل الحار، والفول السوداني، والزنجبيل المبشور والثوم قطع حبيبات، وقطع البصل الأخضر.

3 الدجاج مكعبات، توصيل مكعبات الدجاج معا، لا قطع صغيرة جدا أوه. ثم 30 دقيقة النبيذ، والنشا والفلفل وكمية المملحة. (شرائح قطع الدجاج ليس صغيرا جدا، عندما زيت القلي، glycidyl قوية جدا)

وعاء الزيت 4، ثم وضع الدخان اتخاذ الدجاج، والانزلاق السريع فضفاضة حتى لونها بنيا ذهبيا إزالة اتخاذ قمع، الاحتياط النفطي هجرة.

بعد 5 الجافة الدجاج المقلي، صب الفول السوداني، ثم إزالة وحجز Zhashu.

6 الدجاج وزيت الفول السوداني الاستعداد استنزاف التحميل.

سكب 7 النفط الدجاج المقلي، وترك كمية صغيرة من النفط، والزنجبيل إضافة والثوم وحريق صغير ببطء يقلى حتى تفوح رائحته.

بعد الزنجبيل 8 مقلي والثوم، إضافة الفلفل الحار المجفف والفلفل والفلفل القنب، كميات ضئيلة من الملح، مع حريق صغير تابع ليقلب. (ضع هنا كميات ضئيلة من الملح، وليس أكثر من، يا، دجاج متبل المالحة، يمكنك محاولة المكان الدجاج المقلي ومن ثم تقرر مقدار الملح، لا يمتص الفلفل الحار من قبل الملح)

9 المجفف الفلفل الحار والفلفل تحريك الأنف من العطر، من أجل إعداد على جانب الدجاج والفول السوداني، ويستمر بعد ذلك مع صغيرة القلي النار.

بعد 10 والدجاج المقلي والفلفل، وي تشاو 30 ثانية، في كمية من السكر الأبيض والبصل المزروعة، وإثارة لعموم جيدا. (قبل الموعد المحدد لاقول لكم رائع طعم).

11 كاملة