المكونات

 

طحين

 

500G

 

 اكسسوارات المخمرة 220G الأرز

 الخبز محلية الصنع المخمرة الأرز باليد ممارسة دقيق الأرز المخمر و1 جاهز.

2 المخمرة الأرز في الدقيق.

3، وتخلط جيدا، وحسن أن يكون أكثر ليونة قليلا من العجين على نحو سلس، مكان دافئ لتخمر.

4 العجين إلى ضعف كبير.

5 العجن، والهواء هجرة، وقطع وتترك لمدة التخمير الثاني.

6 الانتهاء من التخمير، إلى تخلقي البخار Longti لمدة 20 دقيقة، قبالة الحرارة، البخار الظاهري لمدة 5 دقائق.

7 الكعك الساخن، تتيح بارد وقطع بعد نظرة جيدة، تنظيم أو قطرات دقيقة جدا.