على البخار تشى شان العجين - الطعام الصيني

باوجى فى شنشى ينقسم المطبخ العجين عموما في الجلد Ganmian، على البخار العجين، خبز العجين، وغيرها، والتي تشي شان Ganmian الجلد هو الأكثر شهرة، ومعظم الناس يحبون أكل شنشى. كما أن لديها مجموعة جيدة من البخار العجين الممارسة، وهي ليست كسولة العجين بسيطة ولكن لذيذ، لذيذ ولكن غسل مشكلة الجلد يفعلون ذلك، واليوم لإدخال كل من نهج لذيذ وبسيط على البخار العجين، وسوف تحب! طحين 200 غرام ماء كمية مناسبة تشنغ الدقيق 400 غرام فاصوليا مبرعمة 150 غرام الخس 1 ثوم 2 صلصة الصويا كمية مناسبة بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة الشعرية حار كمية مناسبة فلفل افرنجي كمية مناسبة زيت الطهي كمية مناسبة ملح كمية مناسبة زيت السمسم كمية مناسبة خل كمية مناسبة

الخطوة 1

مما يجعل الثوم والسمسم مضيفا الأبيض والفلفل الأحمر والبهارات والملح وغيرها، في عموم النفط يتم تسخين إليها أعلاه الزيت المغلي، سماع صوت أزيز، والإثارة السريع.

الخطوة 2

هذا هو مثل دفقة من النفط، وليس فقط لون جميل ونكهة ورائحة.

الخطوة 3

خذ حوض الثلث يضاف الدقيق العادي، النشا أو تمت إضافة الطحين واضح الثلثين.

الخطوة 4

ببطء إضافة الماء والحفاظ على اثارة حتى معجون الدقيق في والسيال، قليلا أرق مع.

خطوة 5

إزالة العجين الحديد مخصص غونغ، وهي موحدة أسفل التشطيبات النفط فرشاة، لمنع الالتصاق.

خطوة 6

تم صب اثنين ملعقة الخليط في استعداد، تتداول الصنوج الحديد، حيث غطت بشكل موحد. خذ تبخروا الكعكة مرجل يغلي تم إضافة كمية المياه، فقد تم تقطير العجين الصنوج حول في مرجل ثلاث دقائق.

خطوة 7

إزالة، وضعت في وعاء مملوء بالماء البارد، تترك لتبرد وسهلة لإزالة العجين.

الخطوة 8

خلال الخس تمزيقه، وبراعم فول مقشر والماء المغلي باردا جدا أهبة الاستعداد.

الخطوة 9

يتم وضع مطوية العجين على البخار، لأن النفط فرشاة، لذلك لا تفعل القلق التصاق.

الخطوة 10

قشر سطح المادة على البخار، وأضافت الأطباق الجاهزة وصلصة الثوم، ثم نقل الملح وصلصة الصويا والخل والزيت والتوابل مثل زيت الفلفل الحار ويقلب حتى يمكن أن يتمتع، إذا اقترنت وعاء من اليقطين عصيدة الدخن، ببساطة مثالية. تريد أن تأكل، قد ترغب أيضا في محاولة.