المكونات

 

الخبز والدقيق

 

250G

 

الحليب الدافئ

 

120G

 

سكر

 

20G

 

بيض

 

25G

 

ملح

 

2G

 

خلاصة الفانيليا

 

8G

 

زبدة

 

20G

 

الخميرة الجافة

 

4G

 

 اكسسوارات ذابت كمية مناسبة الزبدة 10G السكر 10G من القرفة

 البوسنة ممارسة الثلوج حزمة 1120 غرام حليب دافئ، 4 غرام من الخميرة والسكر وقليلا في مكان دافئ على الوقوف لمدة 5 دقائق.

2250 غرام من خلاصة الفانيليا 8 غرام طحين، 25 غراما من البيض، كانت 2 غرام المتبقية من الملح والسكر (باستثناء الزبدة) المختلطة، أثار وتدفقوا على مجموعة الحليب الخميرة.

بعد 20 غراما من الزبدة 3، يفرك في مرحلة التوسع.

4 وضعت في وعاء لمدة 1 ساعة في مكان دافئ التخمير.

5 ضعف حجم التخمير.

6 العجين يترك 15 غراما المتبقية مقسمة إلى 5 أجزاء متساوية، غطاء مستدير وترك الباقي لمدة 10 دقيقة.

7 عندما العجين استرخاء، وعلى استعداد لطلاء المكونات المطلوبة: الزبدة المذابة 10 غراما و 10 غراما من السكر، وكمية من القرفة المطحونة.

8 وفقا لحجم القالب، لطرح العجين قطرها الجلود جولة المناسب، يمكن أن تكون أكبر قليلا من قطر القالب، لأن لفة العجين من قوة retractive معينة. الأول هو البيتزا عموم 9 بوصة، عجين قطرها حوالي 22 سم؛

9 الزبدة مع فرشاة، والقرفة مسكر. بعد التداخل ليس آخر من قضيب أعلاه. وفقا لحجم لفة العجين وقفت ولا تزال تتراكم معا تلو الأخرى ثم طرح، ولفة من هذا فهم خير حجم بعض.

بعد كل كومة جيدة 10، ثم لفة لفة دبوس المتداول، والذي يمكن لفة داخل الهواء، مما يجعلها أكثر خدمة نشر.

وتنقسم الدائرة 11 إلى ثمانية أجزاء متساوية.

كل وسيطة 12 قطع الفم، ولكن لا قطع طريق. رئيس الثلاثي سحبت منحني داخليا فتح فتحة من خلال قص وتقويمها، وتعجن معا على جانبي الذيل من المثلث. 13 فصل 15 غرام من العجين، المتداول إلى شرائح، النفط فرشاة مسكر القرفة قيصر.

14 زوجا من ناحية مطوية معبأة، ثم طيها.

ثم تأخذ 15 بالتتابع في مثلث صغير في القرص، ولفة العجين متوسطة في الوسط،

16 غطاء التفاف دافئة تخمير الثانوي في حوالي 15 دقيقة (للحفاظ على الشكل، وتقصير وقت التخمير)؛

فرشاة البيض 17، التسخين فرن 180 درجة وتخبز 20 دقيقة.

18-خبز والزبدة الساخنة، ويرش السكر البودرة على السطح عندما يمكنك أكله وإنشاء نقطة من الثلج في الساحة.