المواد الخام جاهزة

الدقيق والسكر، ومزيج من الملح، و 40 غراما من الزبدة في درجة حرارة الغرفة وضعت خففت والدقيق وأضاف

صب في الماء، ويعجن العجين. لا صب الماء في كل مرة، ولكن تحتاج إلى إضافة، حسب الاقتضاء، وفقا للصلابة من العجين

لتشكيل العجين. مع غلاف بلاستيكي، الركود في الثلاجة 20 دقيقة

في شرك مع 180 غ قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، وضعت في أكياس تخزين اصطف

النفط الأصفر مع دبوس المتداول لسمك موحد وورقة كبيرة. هذه المرة سوف يكون هناك زبدة تليين طفيفة، وضعت في الثلاجة لتتصلب مرة أخرى

يتم أخذ الركود من العجين، وتطبيق طبقة رقيقة من مضاد التمسك مسحوق بشأن هذه القضية، على متن العجين، المتداول في شكل مستطيل، طوله حوالي ثلاثة أضعاف عرض من الزبدة ورقة، وطول الزبدة أوسع قليلا من عرض ورقة

والمبردة رقائق زبدة تصلب يؤخذ بها، تمزق الأكياس البلاستيكية

الزبدة في وسط ورقة سطح ورقة مستطيلة

وجه واحدة من نهاية ورقة تسليمه الى ورقة الغلاف المركزية على الزبدة

يتم وضع الطرف الآخر من الورقة أيضا على سطح

هذه الورقة وضع الزبد ملفوفة في ورقة السطح حيث

سطح نهاية القطع المكسرة، انتقلت جهة ضد واحدة من نهاية ورقة العجين على طول الطائرة لأكثر من الطرف الآخر، فقاعات الهواء في العجين طردوا من الطرف الآخر، لتجنب فقاعات الهواء في قطعة العجين في حزمة

عندما تتحرك اليد إلى الطرف الآخر، قتل الطرف الآخر أيضا

استدارة 90 درجة التصحيح

لفة مرة أخرى مع دبوس المتداول في مستطيل. لفة عندما لفة في الاتجاه من الأركان الأربعة للمركز، في شكل مستطيل منتظم هي سهلة للفة

FIG مستطيلة لاحق لفة جيدة

العجين إلى مركز نهاية واحدة مطوية على

على الطرف الآخر من العجين المطوية تأتي أيضا إلى المركز

طويت العجين ثم مطوية. هذا يكمل الجولة الأولى من أضعاف 4

ورقة Sizhe جيدة السطح، وحزمة غلاف بلاستيكي، وبردت 20 دقيقة الاسترخاء

جيد الاسترخاء التصحيح بها، كرر الخطوة 16-21، ثم اثنين 4 أضعاف. ما مجموعه ثلاث جولات من 4

هذا هو الانتهاء من الجولة الثالثة للSizhe التصحيح

4 قبالة لفة التصحيح ثلاثة المكتملة إلى سمك حوالي 0.3CM مستطيلة. Melaleuca المعجنات في البئر