"عندما كنت طفلا، عندما المواد لا يزال ضعيفا جدا، المعكرونة الرطب الطازج في السوق نعم نعم لا بيع، والعمل مطاعم جدة يحدث لديك جهاز المعكرونة، توريد المكرونة، والكثير من المنازل بالقرب من المطعم. فقط عندما العطلات جدة ستعيد بعض سطح مبلل، وترك لي تذكر أكثر من غيره هو هذا الجافة الشعرية، وبعد أربعين عاما، الجدة أيضا تم ركوب رافعة للغرب، يمكنك مشاركة الذاكرة، ولكن لا يزال لا يمكن أن ننسى ". المكونات
- الرطب المعكرونة 200G
- ثوم 20G
- المتن 50G
إكسسوارات
- نفط 40ML
- ملح الجيل الثالث 3G
- Duojiao 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- حار المتوسط طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
تم تمزيقه 1 الخاصرة، والثوم. -
2 الحرارة في عموم تحت لحم الخنزير قطع مفتوحة، ثم يقلب تحت Duojiao. -
3 إضافة الملح، صلصة الصويا، والدجاج اثارة بالتساوي في وعاء من الماء ليغلي. هذه هي الطبقة المقلية. -
شنغ من بعد 4 التوابل. -
5 ووك جافة نظيفة خارج، فتح حريق صغير، والسطح الرطب من البلاط في وعاء. -
6 فرشاة يمكن أن تصل إلى بعض الزيت والمعكرونة مع عيدان تبقى التقلبات، لتجنب حرق لصق. -
7 الشعرية خبز طهي الجانب السلبي الصاعد لجميع المعكرونة المطبوخة خبز. للحفاظ على اثارة مع عيدان تناول الطعام. -
بعد 8 الشعرية خبز جيد، وعلى استعداد لتصب قبل الطبقة. -
9 إثارة بالتساوي، لتسفر عن حساء الجافة.
نصائح
الطبقة ريغا اعتمادا على مقدار الشعرية المياه، وكمية لتكون قادرة على خلط سطح المقلية هو أفضل.
