المكونات
الباذنجان الأخضر
500G
اللحوم الخالية من الدهون
200G
كمية كمية مناسبة خفيفة الاكسسوارات الزرقاء الدخن الفلفل من كمية مناسبة الثوم من كمية الزنجبيل المناسب من كمية الملح في الطبخ كمية مناسبة النفط كمية مناسبة من صلصة المحار صلصة الصويا كمية مناسبة من كمية النشا
مفروم الأخضر نهج الباذنجان حرق نهاية قطع الخالية من الدهون والملح إضافة وصلصة الصويا والذرة الحفاظ عليها.
2 الباذنجان الأخضر، وقطع في نصف ثم مقطعة إلى أجزاء، ثم تقطع إلى قطع صغيرة في الجلد الباذنجان بدون تقطيع، قطع الباذنجان مع الحفاظ على دقائق الملح عشرة.
3 وعاء إلى ضعف زيت الطهي المعتاد، تسخين المياه الباذنجان تقلص منقع في الناعمة المقلية.
4 الثوم والفلفل الدخن، والزنجبيل والبصل الأخضر المفروم ساق الحبوب.
5 التقطت المقلي الباذنجان لينة، والبقاء وعاء في قاعدة النفط، في نهاية احتياطية حصد العجاف اللون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
بقاء 6 وعاء في مجال النفط، والزنجبيل مقلي والفلفل والثوم.
7 صب القلي الباذنجان.
8 صب اللحم المفروم، إضافة القليل من الماء الدافئ على النار الحساء الباذنجان الفاسد، إضافة صلصة الصويا، صلصة المحار التوابل.
