منقع لحم الخنزير جيدا مقدما. I الملح بسيط عموما، صلصة الصويا، mirin والسكر، والزنجبيل، ويكفي. إذا كنت تشعر أن طعم لا يكفي، يمكنك إضافة بعض التوابل. فطائر اللحم المتبلة أن يكون الفم الثقيلة نسبيا، ثم يطهى حتى ينضج أكثر عطرة. علاج وقت أطول، وأنا المبردة عموما بين عشية وضحاها.
مملحة صفار البيض، فمن الأفضل إذا كان هناك الآن تدق، وأنا لا تشتري حق وصفار بطة جديدة ووسائل استخدام فراغ البط الصفار. ذوبان الجليد.
كمية الرش الخمور، وإزالة رائحة صفار البيض المملح. قد يكون من المناسب للرش بعض. إذا صفار البيض الطازج، قد لا تكون مطلوبة.
يغسل الأرز الدبق. إذا كنت ترغب في أكل الزلابية انتشاره نقع، نقع قتا أطول، أدلى الزلابية من مبعثرة أكثر. أنا لا أحب أن أكل الزلابية متناثرة، حتى غسل واستنزاف المياه مباشرة.
أود أن أكل الزلابية قلوية، وإثارة في قاعدة القليل من الطعام. إذا كنت لا تحب أن تأكل لا يمكنك إضافة صلصة الصويا أو وضع صلصة الصويا. محلات السوبر ماركت يبيعون القاعدة الغذائية، إذا كنت تريد حقا أن تحل محل، يمكنك استخدام صودا الخبز. وعادة ما وضع اثنين غرام رطل من قاعدة الأرز، إذا تم استبدال الخبز الصودا التي كتبها رطل أو 4 غرامات.
الخيزران يترك نظيفة، ناقص جزء الجذعية. توضع جانبا. إذا كانت أوراق الخيزران الجافة، وغسلها في الماء المغلي لطهي الطعام، بحيث يترك أكثر صلابة، ليس من السهل كسر. إذا الأوراق الطازجة كبار السن، وأسهل لمزق الطفل، يمكنك أيضا طهي ثم يلف في أوراق تصبح لينة وليس من السهل كسر.
الصورة، نسيت أن تضع لحم الخنزير.
الأوراق بما فيه الكفاية كبيرة، مجموعة مباشرة، إن لم يكن كافيا كبيرة، فإنه يترك اثنين من سطح خشن نسبيا، متداخلة 1CM-2CM.
مركز أضعاف، وقمع للطي خوفا من تسرب متر، وبالتالي فإن قمع حاد، والتداخل وزاوية حادة. الشكل ها، هذا إلى ممارسة أكثر من ذلك.
تغيير الأوراق في الاتجاه، وأشار إلى الخارج. ضع ملعقة من الأرز، ثم وضع صفار البيض، وقطعة من النقانق أو لحم الخنزير.
ثم تغطيتها مع قليل من الأرز. لا شغل، من ورقة حواف أقل 0.5CM.
أوراق طويلة دفعت إلى الأمام، لتغطية متر، غادر الاهتمام الانتظار والجانبين الأيمن، أضعاف حاد، والضغط، وبعض الأرز قد تسرب، لا يهم. هذا هو أصعب خطوة في العملية برمتها، لقد تعلمت منذ وقت طويل لن، حاول عدة مرات وفجأة على تعليق منه.
اليد اليسرى مع الاستمرار ركنين، عن طريق الضغط على الجانب الأيمن أوراق طويلة.
للطي الزاوية الرابعة. ضغطت الأوراق الزائدة.
نسالة القطن ورقة اضافية هنا. خيوط البداية. طريقة بلدي حزمة، كل اثنين من خطوط الضغط مرتين، وحجم لفة المتوسطة مع مثل.
قطع خط الذيل، في خيوط. لا تدع الخيط من على خط المرمى. في الوقت الذي الزلابية المطبوخة التوسع التغيير، فإن موضوع مرتبطة بشكل طبيعي بإحكام.
حقيبة أوراق من الجانب من الشعر، وليس الأخضر لذلك. اثنين من يترك من خضرة الزلابية الحزمة. طهي لا تختلف كثيرا.
أفضل طنجرة الضغط طهي فطائر، فطائر الماء على، واختيار حبوب الأوتار تلك الوظيفة، الحساء المطبوخ لمدة 40 دقيقة. يتم تقسيم بلدي طنجرة الضغط، لذلك اضطررت لاستخدام وعاء الحساء، نفس الماء على الزلابية، وتغلي تتحول أصغر النار، ساعتين، إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
بعد الطبخ، فطائر اصفرار، تسللت ورقة رائحة الزلابية.
أنا أحب هذا الزلابية ضيقة.
وضع الزلابية طبخ والقاعدة الغذائية يتحول لونها بنيا ذهبيا، وقطع Ruannuo نظرة، يتم طهي لحم الخنزير المقدد وصفار البيض، والأرز، وأوراق الخيزران طعم من الاختراق المتبادل. يكفي بالتأكيد، فإن "موضوع اللون بي يون الزلابية، عبق مجموعة تفرضه اليابان البيضاء."
