1 لتغيير النظام، وقيام البصل الأخضر الأول. نوع خاص من البصل الأخضر وأوراق الخشنة وقليلا من العمر، وليس البصل الأخضر مناسب، البصل الأخضر الأنسب. المقلاة الساخنة، الباردة النفط تحت أوراق البصل
2 متوسطة الحرارة تقلى ببطء حتى أوراق البصل المقلي الأسود إلى البني، وإزالة البصل الأوراق والتخلص منها.
3 البصل النفط الساخنة سكب تمت إضافة الطحين والملح، ويقلب المعجنات هي العجاف، والاتساق على غرار اللبن. أنا استخدم زيت فول الصويا، ولون أغمق
4 على الدقيق، وأيضا إضافة بعض الملح لزيادة الأوتار ونصف Tangmian الدقيق مع الماء المغلي مع التحريك مع الماء البارد ونصف الدقيق في زغب
5 إضافة مكان جيدة 1 ملعقة طعام لالبصل الأخضر فقط الدافئ
6 يبدأ تتزاحم يصل الى نحو سلس، عجينة لينة، تعجن العجين هي مع البصل نكهة. شينغ وجه أكثر من نصف ساعة، كنت أفعله من أجل راحة مساء قبل العجين على استعداد، وبين عشية وضحاها الثلاجة
7 وفي صباح اليوم التالي، وإزالة العجين في الثلاجة، لفرك، فرك الشرائط، وكيل فرعي، أحد عشر فرك المستديرة شقة
8 شرائح المتداول وكلاء السطح، رقيقة مثل العديد
9 إضافة طبقة من المعجنات (فطائر بشكل جيد في وقت مبكر من الليلة الماضية)
رش 10 ضبابي مع أوراق صغيرة
11 إلى منتصف أسفل ومطوية
12 ثم على امتداد مسافة طويلة
13 من قرص
ضغط الذيل أقل من 14
15 القيام به تباعا، وتغطي وترك الباقي لبضع دقائق
16 المتداول رقيقة
الحرارة التزييت عموم 17، كعكة الجنين، وفرشاة سطح النفط
منذ نصف 18 وTangmian المطبوخ بسهولة، ويمكن أن يكون برفق، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى الجانب الخلفي قلب ذهبي
19 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين
20 إلى منتصف الكعكة المقلية الساخنة الملحة، لتعزيز التبطين
21 الانتهاء، لذيذ جدا
ذابت 22 متعددة الطبقات، أفضل قليلا من بيع استيعاب الفقراء الكعكة، وآمنة المنزل من النفط، ولكن أيضا لا تبيع حتى دهني
