مكونات

 

الفجل الأبيض

 

300 غرام

 

المحارات الصدفية

 

100 جرام

 

 الملحقات: بصل ، زنجبيل ، ملح ، نبيذ للطهي ، MSG

 طريقة طهي الفجل مع الاسكالوب 1 قطع الفجل إلى مكعبات ؛ الاسكالوب البخاري مع البصل الأخضر والزنجبيل ونبيذ الطبخ والمرق لمدة 30 دقيقة ؛ قطع البصل والزنجبيل

2 قطع كتلة الفجل على شكل مكعب في هذا الشكل (أو ما تعتقد أنه يبدو جيدا)

3 ضع قطع الفجل في الماء واسلقه

4 بصل مقلي بالزنجبيل والزنجبيل ، أضيفي الفجل ، الإسكالوب والمرق على البخار ، الملح ، نبيذ الطهي ، MSG ، واطهي لمدة 10 دقائق

5 طيب