المكونات
- الفجل الأبيض كمية مناسبة
- لحم كمية مناسبة
- فطر قليلا
- أوراق الملفوف قليلا
- الكستناء المياه كمية مناسبة
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم قليلا
- الحضض كمية مناسبة
- الماء والنشا كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
الكستناء المياه 1 اللحم المفروم مقشر الظهر. -
يضاف 2 إلى نهاية اللحوم كستناء الماء، إضافة القليل من الملح، والنبيذ، والفلفل الأبيض، والبصل الأخضر ويقلب الطهي. -
تغسل 3 الفجل الأبيض، مقطعة إلى قطع سمك 1CM، يموت شكل قذف، والضغط على العفن المتوسطة وثم ثقب صغير. -
4 وضعت بعناية في الطبق. -
5 اللحوم شغل في حفرة في منتصف الفجل. -
6 الحضض غسل موقف، وأيضا بعد نهاية الفطر فقاعة سوداء المفروم، وغسلها والمفروم أوراق الملفوف نهاية النسخ الاحتياطي. -
7 الحضض على اللحوم. -
8 عاء من الماء البارد على يغلي البخار حوالي 20 دقيقة. -
9 الفجل على البخار بعض الماء، وسكب الماء في وعاء، ونهاية نهاية فطر أسود سكب الخضروات، المغلي مع الملح، الفلفل الأبيض، ثم إضافة كمية مناسبة من الماء والنشا وتخلط جيدا. -
9 في الخطوة 10 عصير تغذية سكب بالتساوي على اللفت على البخار. -
اكتمال 11.
نصائح
على البخار الفجل بعض الماء، صب الوقت أن نكون حذرين.
