المكونات

 

مرارة

 

300G

 

بيض

 

2

 

 ملح 1/41/2 ملعقة طعام من الدجاج السكر سواغ النبيذ ملعقة ملعقة 1/41/2 ملعقة طعام من الخضار 30G النفط

 القرع المر البيض مخلوط ممارسة 1 الأولى البيض مستعدة إضافة الملح والسكر والنبيذ الطبخ، الدجاج ضرب تماما البيض

2 شرائح المريرة بعد مملح لمدة 10 دقيقة، والماء المر والمر إعادة قذف استنزاف الرطوبة

3 حسن المر للجلد في البيض، ويقلب.

4 عاء كبير ويضاف كمية مناسبة من الزيت النباتي الساخن حتى المتوسطة نادرة، بالإضافة إلى المريرة ضجة البطيخ باستمرار حتى يقلى البيض