1. اغسل الجزر واللحم المفروم والاحتياطي.

2. يفرم اللحم ويوضع جانبا.

3. اغسل أوراق الكرفس ، وغليها في وعاء ماء مغلي ، وإزالة المفروم.

4. ضعي كمية مناسبة من الزيت في المقلاة وأضيفي الجزر واقليه.

5. يقلى حتى يتغير لون الجزر ويوضع جانبا ويضاف البصل الأخضر ويقلى.

6. يضاف الأرز ويقلب ويصب البيض.

7. بعد القلي يضاف لحم الخنزير المفروم ويقلب.

8. أضيفي كمية مناسبة من الملح حسب الذوق ، قلبي بالتساوي.