المكونات

 

الملفوف الصيني

 

6 أوراق

 

تفاحة

 

1

 

 3-4 المواد البذور الثوم المجفف رفرف فلفل أحمر 2 ملعقة طعام من الملح 1 ملعقة طعام

 نسخة بسيطة من ممارسة الملفوف الحار والحامض 1 إعداد الرئيسي المكونات، والملفوف، والتفاح، وبذور الثوم

قطع 2 أوراق الملفوف

3 لإضافة الملح الحفاظ عليها لأكثر من 30 دقيقة.

بذور 4 التفاح والثوم المفروم الظهر.

5 بعد نصف ساعة، ويان، وتقلص الملفوف في الماء مرة أخرى للخروج.

6 إضافة كمية مناسبة من الفلفل الأحمر المجفف وقليل من الملح، وطرح معا كيس من التفاح وبذور الثوم المفروم.

7 كل شيء يقلب جيدا.

8 قد تكون مختومة في وعاء نظيف.

9 مختومة في الثلاجة أو مكان بارد

استخدام يمكن فتحها، حار والحامض وبعد 101-2 يوم.