ترقية التغذية: روبيان وبيض الذرة على البخار - الطعام الصيني

"بيبيماب بيض البخار نفسه لذيذ جدًا. إذا لم يكن البيض طريًا فحسب ، بل أيضًا مع الروبيان الطازج وحبوب الذرة المنعشة ، سيكون من الممتع تناول الطعام!" مكونات
  • بيض 2 قطعة
  • جمبري 10
  • حبات الذرة المطبوخة قليلا
  • الكراث قليلا
اكسسوارات
  • ملح 1 ملعقة صغيرة
  • صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
  • زيت السمسم قليلا
  • زيان زيان المذاق
  • البخار براعة
  • نصف ساعة مضيعة للوقت
  • بسيط الصعوبة
  • 1 المواد الرئيسية المتاحة ؛
  • 2 يخفق البيض.
  • 3 أضف نفس الكمية من الماء في سائل البيض ، وأضف القليل من الملح لخلطه في اتجاه عقارب الساعة ؛
  • 4 غربال وتصفية الفقاعات على السطح ؛
  • ضعي طبقة من رقائق القصدير على الوعاء 5 وضعيها في قدر بخاري وبعد الغليان ، قومي بالبخار لمدة 15 دقيقة.
  • 6 بعد التبخير ، اكشف عن ورق القصدير ، وأضف الروبيان وحبات الذرة المطبوخة ، وقم بالبخار لمدة 5 دقائق أخرى ؛
  • 7 بعد التبخير ، قم برش القليل من صلصة الصويا وزيت السمسم ورشها بكمية مناسبة من البصل الأخضر.

نصائح

1. من الأفضل إضافة البيض والماء على البخار إلى الماء الدافئ ؛ 2. رقائق القصدير يمكن أن تمنع الرطوبة الزائدة وتجعل سطح الكسترد أكثر نعومة.