مكونات

 

الأسماك الحلاقة

 

500 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، فلفل أحمر جاف ، صلصة صويا ، كزبرة ، بصل ، زنجبيل ، زنجبيل

 ممارسة الشرير المقلي الحار 1 قطع الزنجبيل إلى أشلاء.

2 بصل مفروم.

3 قطع الكزبرة إلى شرائح.

4 اشطف الشفرة المشتراة بالماء الجاري.

5 تصريف المياه الزائدة.

6 أضف كمية مناسبة من الماء إلى القدر ، أضف الزنجبيل والبصل والفلفل الأحمر المجفف ليغلي.

7 أماكن يتم طهيها مع نصف حلاقة.

8 إزالة الماء الزائد.

9 أضف كمية مناسبة من الزيت الأساسي إلى المقلاة ، وقم بتسخينه وحرك الزنجبيل والكراث والفلفل الأحمر المجفف.

10 ضع المحار المطبوخ.

11 يقلب بالتساوي.

12 نقل إلى صلصة الصويا.

13 نقل في الملح.

14 أضيفي الكزبرة وقلبي حتى تصبح الكزبرة طرية.

15 قدمي الطبق في طبق التقديم.