مكونات

 

سمك الترس

 

400 جرام

 

 زيت تكميلي ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من التمب 2 جم ، فلفل مقطع 10 جم ، سمك على البخار ، صلصة الصويا 2 جم ، زنجبيل 2 جم ، بصل 5 جرام ، نبيذ طهي ، 5 جم ، كزبرة 2 جم

 كيفية صنع السمك مع صلصة الصويا 1 المكونات: السمك مع البصل الأخضر والبصل الأخضر والزنجبيل والأسماك المطبوخة على البخار مع صلصة الصويا والطحينة وزيت الفول السوداني والفلفل المفروم والكزبرة

2 أسماك Duobao لإزالة الأعضاء الداخلية وغسلها ، وقطع بعض السكاكين على الأسماك

3 ينقع بالملح لمدة 10 دقائق

4 يغسل البصل والزنجبيل ويقطع البقدونس المفروم

5 ضع بعض البصل الأخضر على الطبق ، وضع السمك متعدد الكنوز ، ورش البصل الأخضر

6 ضعها في قدر بخاري وقم بالبخار لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة عالية

7 زيت ساخن على نار هادئة و مقلي

8 يضاف الفلفل المفروم ويقلب

9 نسكبه على أسماك Duobao ، نسكب صلصة السمك على البخار ونرش بالكزبرة