1. طحلب الثوم مقطعة إلى أقسام ، والفلفل المبشور والفطر المبشور لغسل الشعر. ضعي القليل من نبيذ الطهي على لحم الخنزير ، وانقعه مع نشا الملح لمدة عشر دقائق ، وأفردي الجزر ، لقد ذهبت ~

2. ضعي القليل من الزيت في المقلاة وقلبي اللحم المقطع حتى يصبح بلا دم. قطع الغيار شنغ.

3. ضعي القليل من الزيت في القدر ، ضعي أولاً الثوم المطحون ، قلبي لمدة نصف دقيقة ، ثم أضيفي الفلفل المبشور ، ثم ضعي الجزر في الجزرة المقطعة. استمر في التقليب والطهي لمدة نصف دقيقة واتركه جانبًا.

4. أضف ملعقة من صلصة الجرجير وملعقة من صلصة الطماطم إلى الزيت الساخن 70. بعد قلي الزيت الأحمر ، أضيفي زنجبيل البصل وقليل من السكر الأبيض وصلصة الصويا والملح المالح وأضيفي القليل من الماء واطبخي لبعض الوقت ونصف دقيقة.

5. ضعي الفطريات ، لحم الخنزير المبشور ، طحالب الثوم ، الفلفل الحار ، والجزر المبشور.

6. يقلب جيدا بالتساوي ، ضعه في المقلاة وضعه خارج المقلاة.