تحضير المكونات. خبز التوست أكثر موثوقية ، كما أن أنواع الخبز والكعك الأخرى منخفضة السكر مقبولة أيضًا. يمكن استبدال الزبيب بالفواكه المجففة الأخرى مثل التوت البري والفراولة.
ينقع الزبيب في الماء البارد لمدة 10 دقائق قبل الغسيل. ليس من السهل تنظيف الطين والرمل في طيات الزبيب ، وسيكون تنظيفه أسهل بعد النقع.
نقطع الخبز إلى قطع صغيرة ونضعه جانباً ونقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة أو نفركه إلى قطع صغيرة.
نخفق البيضة في وعاء ونضيف الحليب ونخلط جيدًا.
ادهني وعاء الخبز بطبقة رقيقة من الزيت لمنع الالتصاق وأضيفي قطع الخبز المحمص والزبيب.
ثم صب حليب الكسترد ، لا يمكن أن تكون كمية الحليب الكسترد أكثر من الخبز. انقعيها لمدة 5 ~ 10 دقائق لجعل السائل يمتص تمامًا في الخبز.
في هذا الوقت ، يمكنك تسخين الفرن مسبقًا وتسخينه عند 170 درجة لمدة 6 دقائق. ضع وعاء الخبز في الفرن المسخن واخبزه على درجة حرارة 170 درجة لمدة 10 دقائق.
رشي طبقة من الجبن المبشور فوقها ، واحرصي على عدم حرق يديك. أخشى أن الجبن داكن جدًا ، لذا أضع الجبن في المنتصف. إذا كنت تحب طعمًا أكثر حرقًا ، يمكنك أيضًا رش الجبن مباشرة في البداية.
ضعيها في الفرن واستمري في الخبز لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح السطح ذهبي اللون ويمكنك الخروج من الفرن.
العطر ناعم ولزج ، مليء بالحليب ، وله طعم حلو وحامض من الزبيب في لدغة واحدة. خاصة مع إضافة الجبن ، فإن سكوب ملعقة بينما يكون ساخنًا لا يزال يتم تنظيفه ، وهو المفضل في التحكم بالجبن. هل تعلمت الطريقة الرائعة لتناول الخبز والبيض والحليب؟
