1. يزن ويخلط دقيق الذرة ودقيق القمح

2. تذوب الخميرة الجافة بكمية مناسبة من الماء وتصب في الدقيق المختلط

3. يضاف اللبن إلى الدقيق واحدا تلو الآخر ويخلط جيدا حتى لا يكون هناك مسحوق جاف ، كما هو موضح في حالة التكتل

4. يعجن العجين ، أغلق الغطاء أو أغلق الغلاف البلاستيكي وضعه في مكان دافئ للتخمير

5. يمكن تخمير العجينة إلى 1.5-2 مرة أكبر ، لا تذهب إلى البحر ، وإلا فإن المنتج النهائي سيكون له طعم حامض

6. يعجن المعكرونة المخمرة جيدا ، يغسل ويجفف المكسرات مثل البلح الأحمر والنرد. يمكنك أيضًا إضافة الجوز واللوز والبندق ومكملات الجوز الأخرى وفقًا لتفضيلاتك

7. نصب المكسرات والسكر الأبيض في العجين ونخلط جيدا

8. العجينة ناعمة نسبيًا ، استخدمي ملعقة كبيرة لغمس العجينة في كرات صغيرة وضعها على الباخرة

9. قم بالبخار لمدة 15 دقيقة بعد التبخير (اضبط وقت البخار وفقًا للحجم)

10. اخرج!

11. يمكن إضافة أنواع الأوزان والأوزان حسب الرغبة حسب تفضيلاتك