مكونات

قلب الخنزير

1 زوج

خيار

500 مل

لسان الخنزير

1 زوج

المكملات: زيت ، ملح ، فلفل ، فلفل ، يانسون ، ثوم ، ثوم ، زنجبيل ، نبيذ الطبخ ، زيت السمسم ، MSG ، صلصة الصويا الخفيفة ، نودلز الفلفل ، زيت مطبوخ ، فلفل البحر

طريقة عمل زيت أحمر لسان القلب 1 نقع لسان القلب في ماء صاف لمدة ساعة ، قم بإزالة الماء من الدم ، قم بغلي الماء في وعاء ، قم بتبييض لسان القلب لمدة 5 دقائق

2 اكشط واغسل قلبك ولسانك

3 ضعي شرائح الزنجبيل واليانسون واليانسون الآخر والفلفل ونبيذ الطهي وما إلى ذلك في القدر ، ضعيها في الوعاء بالماء البارد ، ثم اطهي لسان القلب لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجيها واتركيها تبرد جيدًا ؛

4 ضعي البطيخ الأصفر على القاع

5 شرائح رقيقة من لسان القلب

6 نقطع لسان القلب إلى شرائح رفيعة ، ونضعه في الكوب المغطى بالبطيخ الأصفر ، ثم نخلط الثوم ، وصلصة الصويا الخفيفة ، والخل ، ونودلز الفلفل ، والزيت المطبوخ ، وزيت الفلفل والسمسم ، وما إلى ذلك ، ثم نخلط جيداً.