"أطباق الحلو والمر المرير المطبخ الشمالي الشرقي هي واحدة من فريد جدا. وعلى أساس المر الحلو والمر، وتقلى حتى النار في السلطة. العطر الأخضر أكثر مرارة. المر مزيج الحلو والمر هذا النهج هو بسيط جدا، ومنعش الطعم الحلو والحامض والمر والحلو، هو وجبات خفيفة جيدة جدا ". المكونات
إكسسوارات
- الخل الأبيض 1 ملعقة طعام
- سكر 1 ملعقة طعام
- كعكة الزعرور كمية مناسبة
عبء
- مرارة طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المرير غسلها لإزالة اللحم، مقطعة إلى شرائح رقيقة. -
تم إضافة 2 وعاء ماء يغلي، والملح وبضع قطرات من الزيت، بلسم الكمثرى الماء المغلي. -
3 Cheuk المياه جيدة الصيد المر مباشرة في الماء المثلج. -
4 استنزاف دش. -
5 إضافة السكر الخل الأبيض المفروم والثوم. إثارة. -
6 مضيفا كعكة الزعرور على القرع المر صغيرة لتزيين العلبة.
نصائح
مثل لتناول الطعام حار يمكن إضافة بعض زيت الفلفل الحار.
