"كعكة الجبن في حامل الأفلام، وقليل من الجبن المالح طعم والكعك الحلو من الاصطدام، سوف لا يأكل قليل من التعب." المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 105G
- بيض 5
- حليب 100G
- مسحوق الحليب 20G
- حبيبات السكر 40G
- الجبن قطعة 4
- زيت الذرة 75G
- عسل 58g و
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لأول مرة في الجزء السفلي من قالب 18 * 18CM مربع من متجر شحوم الورق والمكونات حولها، صالح تسلق من الكعكة. -
2 زيت الذرة في وعاء صغير، يسخن إلى حوالي 80 درجة. -
3 الحليب والطحين في وعاء خلط في وقت مبكر، صب الزيت الساخن وتخلط جيدا. -
4 صب الحليب والعسل وتخلط جيدا. -
5 ومن ثم الى صفار البيض وصفار البيض المزيج إلى عجينة رقيقة نسبيا. -
تضاف 6 بياض البيض والملح، وفاز مع خلاط كهربائي حتى تافه، ثم أضاف في ثلاثة أجزاء من السكر وضربت حتى مرنغ الرغوية محايدة. -
7 بشفرة الطبيب لتمرير جيدا الخليط مرنغ في صفار البيض، من الأسفل صعودا تحولت مختلطة مختلطة بشكل موحد وقطع، وليس تحولت الممارسات مختلطة أوصى إنتاج البحث الشيفون كعكة شريط فيديو على الانترنت، سيكون أكثر سهولة. -
بعد منقع 8، بحبك المتبقية مرنغ في. -
9 في نفس الطريق، ومزيج الدقيق إلى الخليط كعكة. -
تم سكب الخليط الكعكة إلى 102/3، عدد قليل من صدمة على سطح المكتب، ينزلق من فقاعة، في أعلاه أربعة الجبن ورقة تغطيتها. -
11 ثم صب الخليط كعكة المتبقية، يملس السطح. -
كعكة الخبز صينية 12 وضعت في، وضعت اشعل تم مسخن إلى 140 درجة، 150 درجة تحت النار DF K40C الطبقة السفلية الفرن، ومن ثم يتم سكب الماء الساخن في المقلاة. طريقة خبز باستخدام حمام مائي لمدة 60 دقيقة (درجة الحرارة الخبز الفعلية، ينبغي أن تحدد وفقا لمزاج الفرن الخاص بها)، تولي اهتماما لمراقبة سطح الكعكة، واحباط ختم في الوقت المناسب لمنع سطح الكعكة أيضا الظلام، وعادة ما يضاف في حوالي 30 دقيقة الخبز احباط القصدير. -
13 نهاية الخبز، وإزالة الكعكة، وإزالة الكعكة من القالب الكعكة، لا تحتاج إلى تشمر عن ساعد الجد، المسيل للدموع oilpaper الجوانب الأربعة، والسماح لتبرد على رف لتجف.
